Detalhe da pesquisa
1.
Análise microbiológica de sushi comercializado em Rio Branco, Acre / Microbiological analysis of sushi marketed in Rio Branco, Acre / Análisis microbiológico de sushi comercializado en Rio Branco, Acre
Arq. Ciênc. Vet. Zool. UNIPAR (Online);
26(1cont): 277-294, jan.-jun. 2023. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1444509
2.
Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão
Semina Ci. agr.;
39(4): 1849-1862, jul.-ago. 2018. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-22850
3.
Frog meat in special diets: potential for use as a functional food / Carne de rã em dietas especiais: potencial de utilização como alimento funcional
Bol. Inst. Pesca (Impr.);
43(n.esp): 99-106, dez. 2017. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1465308
4.
Frog meat in special diets: potential for use as a functional food / Carne de rã em dietas especiais: potencial de utilização como alimento funcional
B. Inst. Pesca;
43(n.esp): 99-106, dez. 2017. graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-18260
5.
Evaluation of the information regarding to the presence or absence of gluten in some processed foods / Avaliação das informações referentes à presença ou não de glúten em alguns alimentos industrializados
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(3): 259-263, 2014. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-17078
6.
Microbiological evaluation of sweet pies marketed fairs in special city Goiânia-GO / Avaliação microbiológica de tortas doces comercializadas em feiras especiais da cidade de Goiânia-GO
Semina Ci. agr.;
35(1): 303-316, Jan.-Feb.2014. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26082
7.
Maturação seca e úmida da carne bovina e seus efeitos na qualidade sensorial e microbiológica
Hig. aliment;
32(286/287): 82-86, dez. 2018.
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1481875
8.
Maturação seca e úmida da carne bovina e seus efeitos na qualidade sensorial e microbiológica
Hig. aliment;
32(286/287): 82-86, nov.-dez. 2018.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-20033
9.
Perfil microbiológico de ovos sem inspeção veterinária adquiridos em comércio informal do rio grande do sul, brasil
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207791
10.
Condições higiênicossanitárias da cadeia produtiva do açaí na região do Maracanã em São Luís, MA
Hig. aliment;
31(268/269): 68-72, maio-jun. 2017. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-16711
11.
Alimentos funcionais: uma nova fronteira para o desenvolvimento de bebidas protéicas a base de soro de leite / Functional foods: a new frontier for developing whey based protein beverages
Semina ciênc. agrar;
32(4): 1497-1512, out.-dez. 2011. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1436643
12.
Avaliação do teor de umidade, proteína e relação umidade/proteína em cortes de frango congelados
Hig. aliment;
30(252/253): 99-103, Jan-Fev. 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-695479
13.
Persistent Right Aortic Arch in a Dog
Acta sci. vet. (Online);
38(3): 333-336, 2010.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-5075
14.
Persistent Right Aortic Arch in a Dog
Acta sci. vet. (Impr.);
38(3): 333-336, 2010.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1456789
15.
Quantitative evaluation of Listeria monocytogenes in fresh and processed surubim fish (Pseudoplatystoma sp)
Braz. J. Microbiol.;
39(3)2008.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-444281
16.
Alimentos diet e light: consumo e conhecimento por frequentadores de supermercados de Florianópolis, SC / Diet and light foods: knowledge by consumers of the supermarkets in Florianópolis, SC
Hig. aliment;
27(216/217): 124-128, jan.-fev. 2013. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12885
17.
Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling / Development, characterization and application of ascorbic acid microcapsules obtained by spray chilling
Pirassununga; s.n; 05/12/2013. 150 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-12501
18.
Desenvolvimento, caracterização e aplicação de microcápsulas de ácido ascórbico obtidas por spray chilling / Development, characterization and application of ascorbic acid microcapsules obtained by spray chilling
Pirassununga; s.n; 05/12/2013. 150 p.
Tese
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1505362
19.
Functional Foods: a new frontier for developing whey based protein beverages / Alimentos funcionais: uma nova fronteira para o desenvolvimento de bebidas protéicas a base de soro de leite
Semina Ci. agr.;
32(4): 1497-1526, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472622
20.
Functional Foods: a new frontier for developing whey based protein beverages / Alimentos funcionais: uma nova fronteira para o desenvolvimento de bebidas protéicas a base de soro de leite
Semina ciênc. agrar;
32(4): 1497-1526, 2011.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1433373